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神仏と中世人 宗教をめぐるホンネとタテマエ (歴史文化ライブラリー(中世史)) [ 衣川 仁 ]
内容紹介
中世人は富や健康、呪咀の願望成就を求め、寺社は期待に応えて祈りを提供した。人々は神仏にいかに依存し、どう利用したか。社会に広がる祈りにまつわる情報網、僧侶による宗教暴力の正当化、民衆支配のための政治と宗教の連動などを探り、祈り観にみる世俗と宗教界のズレや、人々と神仏の関係を解明。現代の「無宗教」を考える手掛りを提示する。

神仏と中世人: 宗教をめぐるホンネとタテマエ (歴史文化ライブラリー)


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神仏と中世人 宗教をめぐるホンネとタテマエ (歴史文化ライブラリー(中世史)) [ 衣川 仁 ]



本→歴史風土 | 2019-11-30(Sat) 12:12:26
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真相 「九大生体解剖事件」最後の目撃証人の実証記録 (文藝春秋企画出版) [ 東野 利夫 ]
内容紹介
唯一の関係者が綴る恩師の冤罪と事件の真相
敗戦間際、米軍B29搭乗員捕虜8名が九州帝大での生体実験手術で死亡した。震撼の事件を精密に記録した名著を後世のために再刊行

「戦争も末期になると、敵も味方も互いに異常なほど狂気に支配されることをこの事件から教えられました。戦争ほど人間の悲惨と愚劣をみせるものはほかにないと思いました」(「追記」より)

――丹念な取材調査と入手困難な資料に裏打ちされた事件手記の決定版。混乱する軍の指揮系統や責任回避の姿勢、GHQによるBC級戦犯裁判の拙速さなどが明らかになる。B29機長へのインタビューも掲載。

すでに述べたことだが、読者の誤解と混乱を避けるために「生体解剖」の言葉の意味を再び説明しておかねばならない。vivisection(生体解剖)とは人間を生きたまま解剖することで、解剖学で普通にいう「屍体解剖section」とは本質的に意味を異にする。
解剖関係の医師が臓器を調査研究するため屍体を解剖したり、または屍体の臓器を採取するのが、普通にいう「解剖」つまりsectionである。これは手術もしくは実験手術が生きている生命に対して行なわれるのと本質的に異なり、厳密に区別されなければならぬ重要な問題である。
ところが、戦犯法廷における検事側は宣伝効果をねらう戦術か、手術も解剖も一緒にして「vivisection」という言葉を使い、日本の報道関係も「生体解剖」として猟奇的興味をいやが上にも煽り立てた。このため、解剖学教室の関係者の容疑事実である「屍体解剖section」が「生体解剖vivisection」であるかのように受けとられてしまったのである。(本文より)

真相 「九大生体解剖事件」最後の目撃証人の実証記録 (文藝春秋企画出版)


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真相 「九大生体解剖事件」最後の目撃証人の実証記録 (文藝春秋企画出版) [ 東野 利夫 ]



本→歴史風土 | 2019-11-30(Sat) 12:10:44
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教員の働き方改革 わたしたちのホンネで語ろう/岡崎勝/赤田圭亮
内容紹介
なぜ教員の働き方改革は進まないのか。現場教員が学校の実態と、そこで額に汗しながら働く教職員の心性をも含めて抉り出す。

出版社からのコメント
政府の働き改革に歩を合わせるように進むかにみえる教員の働き方改革。2019年1月に出された中央教育審議会の答申はその方向を示しているかにみえるが、メディアの喧伝に比べて、現場の動きは鈍い。「先生も大変ですね」と世論の同情は得られても、なぜ現場で教員の働き方改革が進まないのか。その問題を現場教員が学校の実態と、そこで働く教職員の心性をも含めて抉り出す。

わたしたちのホンネで語ろう教員の働き方改革 (こころの科学増刊)


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本→仕事 | 2019-11-30(Sat) 12:09:21
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壊されゆく子どもたち 夜回り先生の青少年問題論/水谷修
内容紹介
日本が直面している子どもたちの不登校・ひきこもり、いじめ、虐待、自傷行為、OD、非行・ドラッグ、自死、「8050問題」までを取り上げ、社会環境の変遷とともに、若者たちの変容と悩みを分析し、その解決方法を明快に解説。 49万人の若者たちと関わってきた夜回り先生の「子どもたちに変わってほしいと願うのなら、まず、私たち大人が変わらなくてはならない」という言葉が心に響く。

出版社からのコメント
【目次】
はじめに

第一章 青少年問題の歴史
一、昭和二〇年代――終戦後の混乱の中で
二、昭和三〇年代――復興から民主主義国家へ
三、昭和四〇年代――社会と対峙する若者たち
四、昭和五〇年代――落ちこぼれにさせられた若者たち
五、昭和六〇年代――消費者となった若者たち
六、平成七年〜平成一五年――ドラッグ世代の誕生
七、平成一六年〜現在――壊されゆく子どもたち

第二章 現代の青少年問題とその背景
一、閉塞的な社会状況と格差社会の中で
二、考えることをやめた子どもたち
三、夜の世界の子どもたち
四、夜眠れず「心を病む子どもたち」

第三章 青少年問題の現状
一、いじめ
二、虐待
三、不登校・ひきこもり
四、自傷行為
五、オーバードーズ
六、摂食障害
七、非行・犯罪・ドラッグ乱用
八、自殺願望と自死

第四章 青少年と心の問題
一、思考パターンが人生を作る
二、性格を決定する三要素
三、環境が与える子どもたちへの影響
四、自ら壊れゆく子どもたち
五、先入観と心の病
六、子どもたちのサインを見落とさない
七、環境と生活習慣の改善で心の病を予防する

第五章 青少年の心の問題の解決法
一、「心理学的解決法」
二、「医学的解決法」
三、「非論理的解決法」
四、「超越的解決法」
五、「超越論的解決法」

おわりに

壊されゆく子どもたち 夜回り先生の青少年問題論


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本→子育て・YA | 2019-11-30(Sat) 12:08:15
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スコーン大好き! いちばん愛される英国菓子15人のとっておきレシピ/小関由美/レシピ
内容紹介
イギリスのティータイムに欠かせない定番のお菓子、スコーン。
各家庭やティールーム、ホテルなどそれぞれの味があります。

本書では、今日本で注目を集めているティールームや、予約が取れない人気のお菓子教室など15名の、とっておきのレシピ集です。
つくり方はもちろん、スコーンへのこだわりや、材料を決めるポイント、レシピ開発の裏側など、お菓子づくりに役立つテクニックがもりだくさん。
スコーンをおいしく仕上げる「コツ」も惜しみなく公開。
スコーンだけでなく、各ティールーム・お菓子研究家が得意とするイギリス菓子のレシピも充実。
スコーンにあわせる紅茶の楽しみ方、著者ならではのイギリスの食文化についても理解が深まる一冊です。

■目次
はじめに「私とスコーン」
愛される英国菓子 スコーンのお話

◇お菓子の本場パリで流行した英国菓子が日本へ
ローズ・ベーカリー 宇戸平智子

◇忘れられた伝統英国菓子を再現する大人気のお菓子研究家
ガレット&ビスケット 安田真理子

◇英国出身の人気の先生は、故郷の味を原点に
モーニングトン・クレセント ステイシー・ウォード

◇サロンで焼き上がる麗しくおいしいスコーンの魅力
Beau&Bon 多賀谷まり子

◇奈良の古道をウォーキングしながら名物のスコーン&英国菓子を
Tea House KURINOKI みちむらかよこ

◇東京下町でファンを広げる心づくりのクリームティー
タイニートリア ティールーム 慶本佐知子

◇仙台で日々焼き続けられる正統派の焼き菓子の味わい
ハムステッド・ティールーム 平中直美

◇焼きたての香りただよう住宅街の華やかなティールーム
ベリーズティールーム 和田真弓

◇みんなが訪ねたがる観光地の人気教室・ティーハウスのおいしさ
ブリティッシュケーキハウス 小澤祐子

◇プロも通い続ける紅茶教室にて英国菓子とベストマッチの紅茶を
Chatea 立川碧 有田りつえ

◇大阪の大人気紅茶教室で英国菓子と紅茶のマリアージュ
S*STYLE紅茶教室 田中純幸

◇本場ロンドンで修業した大阪英国菓子店の有名チョコレートショップ
ティカール バイ ブロードハースト 永田敦子

◇英国菓子業界を支える大先輩の愛がいっぱいお菓子作り
ティースタジオ エバーグリーン 奥田惠子

◇紅茶大好きから始まった英国菓子作りは、アマチュアなのにスペシャリスト級!
河合真由子

◇焼き立てスコーンを愛してやまないスコーンラバー
小関由美

コラム

スコーン大好き!: いちばん愛される英国菓子 15人のとっておきレシピ


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本→美容健康 | 2019-11-30(Sat) 12:06:48
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VRが変えるこれからの仕事図鑑/赤津慧/鳴海拓志
内容紹介
2時からの会議は、カリブ海を眺めながらにしようか?
それとも、ウユニ塩湖の中がいい?
――〈VR+5G〉で変わる仕事、変わる業界、変わる働き方、
新しく生まれる仕事、稼げる仕事をお教えします!

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本→仕事 | 2019-11-29(Fri) 13:00:49
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ペルセポリス 1 イランの少女マルジ / マルジャン・サトラピ
内容
子どもの頃、革命がありました…戦争がありました…人がたくさん死にました…。イスラーム革命、イラン・イラク戦争…激動の時代を斬新なタッチで描いた注目の回想記。12ヶ国で出版された世界的なベストセラー待望の翻訳。

内容紹介
イスラーム革命、イラン・イラク戦争などのイラン激動の時代。主人公・マルジ6歳から14歳までの、死と隣り合わせの日常生活を、普通の少女の目線で描く。社会風刺とブラックユーモアがきいた、マルジ6歳から14歳までの自伝的グラフィックノベル。
2007年カンヌ映画祭審査員賞受賞映画『ペルセポリス』原作。

ペルセポリスI イランの少女マルジ


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ペルセポリス 1 イランの少女マルジ / マルジャン・サトラピ 【本】



本→歴史風土 | 2019-11-29(Fri) 12:59:20
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ポリ袋でつくるたかこさんのマフィン・スコーン・パン 糖質オフ・アレルギーでも!材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ/稲田多佳子/レシピ
内容
かんたんで、特別な道具も必要なく、後片付けもらくちん!一度作れば、毎日作りたくなる、魔法のポリ袋レシピの第2弾。ポリ袋でのお菓子作りは楽しいし、おいしいものは食べたいけれど、美容や健康のことを考えると、砂糖の量やバターが気になって…。そんな方に向けて、今回は、糖質、カロリー、グルテンフリーのゆるオフをテーマにしたマフィンやケーキ、スコーンなどをたくさん紹介します。

内容紹介
ボウルもミキサーも使わず、ポリ袋の中に材料を入れて混ぜて焼くだけの超かんたんマフィンやスコーンをさらにアレンジ。

甘さはすべてギリギリまで控えめにし、やせたい、乳製品アレルギーがある、グルテンフリーライフを送っているなど、現代人のニーズに合わせた材料の配合を提案。
近年注目の豆腐、甘酒、酒粕、ハイカカオチョコ(カカオ成分70%以上)などを使ったケーキやブレッド、豆腐クリームを使ったデコレーションケーキもぜんぶポリ袋を使った作り方で紹介します。

さらに、フライパンで作れるおいしいケーキやパンのレシピも掲載。
お菓子づくりは面倒、お菓子づくりは難しい、お菓子作りは時間がかかる、お菓子は太る……、そんな「お菓子作りができない、しない壁」を本書が一気に取り払います。

手作りお菓子のレパートリーを広げたい方や、お子様と一緒にお菓子作りをしたい方にもおすすめです。

■目次
Chapter 1 甘さ控えめ、ヘルシーがうれしいマフィンと蒸しパン
Chapter 2 フライパンでもっとらくちん! ケーキとパン
Chapter 3 お豆腐で作るさっくりスコーンとふんわりケーキ
Chapter 4 ヘルシークリームでまったりと幸せなケーキ、マフィン、スコーン

ポリ袋でつくる たかこさんのマフィン・スコーン・パン: 糖質オフ・アレルギーでも! 材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ


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ポリ袋でつくるたかこさんのマフィン・スコーン・パン 糖質オフ・アレルギーでも!材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ/稲田多佳子/レシピ【1000円以上送料無料】



本→美容健康 | 2019-11-29(Fri) 12:57:59
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100歳まで読書/轡田隆史
内容紹介
100万部突破の大ベストセラー『「考える力」をつける本』の著者にして
稀代の読書家がユーモラスに提案する――「死ぬまで本を読む」知的生活のヒント

年を取ると、たしかに読書はちょっと大変だ。
文字は読みにくくなるし、集中力も長くはつづかない。
時間だって、意外と思うように取れないことも多い。
だから、ちょっとした工夫や発想転換が必要になってくる。
年を重ねたなりの、成熟した本の読み方、楽しみ方――。
そのヒントを、ぼくなりに提案できればと思う。――著者

◎本は最期まで人生のよき相談相手になってくれる
◎本の「拾い読み」こそ、極上の「暇つぶし」
◎いくつになっても、いい本との出会いは楽しい
◎たとえば、荷風を読むならこれ、鴎外を読むならこれ
◎日本人なら死ぬまでに一度は触れたい古典

……より深く、面白く、豊かに読書を味わい尽くす極意

100歳まで読書 (単行本)


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100歳まで読書/轡田隆史【1000円以上送料無料】



本→暮らし・心 | 2019-11-29(Fri) 12:56:24
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熊本城超絶再現記 巨大ジオラマでよみがえる本丸の全貌 / 新紀元社編集部
内容紹介
★「情景師アラーキー」が再現プロジェクトを絶賛。自ら書籍化のプロデュースに参画!

城郭・古建築模型作家である著者による詳細な考証のもと、古写真の中の熊本城を縮尺1/150で超精密再現! なんと畳4畳半ほどの巨大ジオラマとして出現した熊本城は瓦の数まで正確を目指し、これまで制作された模型やCGの精度をはるかに凌ぐ完成度を誇る。そこで見えてきたのは「石垣の城」と称されている熊本城が、本来は、天守に匹敵する櫓や巨大な城門がひしめき合う「過剰建築の城」だった事実。古絵図や高精細古写真を総合的に検証し、本丸全体を緻密に考証、建物の“立体形状"を明らかにする過程は新たな研究成果といえる。平成28年の熊本地震で甚大な被害を被った熊本城の早期復興を願いつつ、今まで知られていなかった熊本城の真の姿を明らかにする城郭ファン、歴史ファン必携の一冊です。

◆本書の構成
[巻頭グラビア] よみがえった熊本城 ―明治三年の本丸完全再現―
(古写真の中の熊本城がそのまま現れたかのようなリアルな模型写真を掲載)

[第一章] 重要資料を読み解く
(模型制作の根拠となった古絵図、古写真資料をフルカラーで解読)

[第二章] 熊本城模型考証記 ―失われた建物を徹底解明―
(古絵図、古写真、石垣遺構を総合的に読み解き、建物の「立体形状」を明らかにしていく過程を解説)

[第三章] 熊本城模型制作記 ―そのこころと技―
(巨大ジオラマはどのようにして完成したのか?著者の模型観とそのテクニックを網羅した制作現場の記録)

[第四章] 模型写真で見る本丸の建物
(模型写真と模型図面で本丸内の主要建物を個別に解説)

[第五章] よみがえりつづける熊本城
(明治期に失われた熊本城と熊本地震からよみがえりゆく熊本城。建築物の運命を辿る)

[特別寄稿] 「熊本城模型の意義」 熊本城調査研究センター 木下泰葉

熊本城超絶再現記 巨大ジオラマでよみがえる本丸の全貌


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本→歴史風土 | 2019-11-28(Thu) 13:13:49
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